|
راشک روستايي در بهشتRASHKPARADIS |
در وبلاگ http://nourabadmamasani.nikblog.com آقآى ىسیدعبدالمناف شاقاسمی مطلبی در مرد مرحوم دکتر حاجی نوشته بود که خالی از لطف نبود که هم ولایتی های خوبم آن را مطالعه نمایند این مصاحبه در زمان حیات آن مرحوم انجام گرفته است: "جسته و گریخته از همکاران فرهنگی راجع به فردی به نام دکتر حاجی در منطقه جاوید ممسنی و کارهای ابتکاری وی چیزهایی شنیده بودیم با توجه به اینکه همراه با برادر گرامی آقای محمدکریم چوبینه مطالعاتی را در مورد ممسنی آغاز کرده بودیم مایل شدیم که سفری به آنجا داشته باشیم و بالاخره در غروب 18/2/1365 در شیب جنوبی کوه چاه خون (نیوار ) در ارتفاع 2100 متری از سطح دریا و با فاصله چند کیلومتری بالاتر از روستای راشک به مجموعه ساختمان و مزارع دکتر حاجی رسیدیم. اولین چیزی که آدم را به تعجب وا می دارد خانه یا دژ کوچک دکتر حاجی است. ساختمانی سنگی بر روی صخره ای منفرد که تنها از طریق یک نردبان طویل با سطح زمین ارتباط دارد و شبها که دکتر نردبان را بالا می کشد امنیت کامل ساختمان تأمین است و خانه نه تنها از حیوانات وحشی بلکه از دزدان و بدخواهان نیز در امنیت کامل است. صخره ای که ساختمان بر فراز آن برپاست منبع آب خانه نیز هست زیرا دکتر در زیر ساختمان میان صخره را خالی کرده و بعنوان آب انبار مورد استفاده قرار داده است. آب این آب انبار از بارش باران بر پشت بام خانه بداخل آن هدایت می شود و می تواند آب مورد مصرف خانه را (منحصراً اعضاء خانه) تا بارندگی سال آینده تأمین کند. در اطراف چنین خانه ای که حتی یک چشمه نیز وجود ندارد، کشاورزی پر رونقی راه اندازی شده و درختان مثمر گوناگون از انواع مرغوب به صورت دیم احداث شده است. جالب است که بدانیم همه کارهای ساختمانی و تراشیدن سنگ ها و حتی جوشکاری در و پنجره ها توسط خودش انجام گرفته است. دیدار دکتر از کارهایش جالب تر بود. ما او را مردی تودار و محتاط دیدیم که خیلی خوب و دقیق حرف می زد و به سئوالات ما حساب شده جواب می داد. کاملا واضح بود که نمی خواست از فعالیت های سیاسی اش خیلی حرف بزند حتی در مورد سلسله پهلوی فقط یک جمله گفت: «دوره میرپنج چیز دیگری بود». در گفتگوهایی که با وی داشتیم هر وقت اسم دکتر فاطمی می آمد گریه می کرد و بارها تکرار کرد دکتر فاطمی در موقع اعدام چهل درجه تب داشت. دکتر در بدو ورود ما را به گرمی پذیرفت. با اعضاء خانواده و تنها میهمانش دور اجاق نشسته بودیم و ایشان حرف می زد و بنده می نوشتم که یکی از اعضاء خانواده به ما مشکوک شد و گفت من شما را در جایی دیده ام و از سئوالات شما مطمئن هستم که می خواهید برای دکتر مسأله سازی کنید که بلافاصله دکتر از کوره در رفت نهیب زد و تهدید کرد ولی ما با حوصله و استدلال او را مطمئن نمودیم که هر دو فرهنگی هستیم و فقط برای تحقیقات جغرافیایی ممسنی به اینجا آمدیم پیرمرد هم آرام شد و برایمان توضیح داد که در زمان پهلوی یک سرهنگ را که احساس کردم قصد گیر انداختن مرا دارد مورد حمله قرار دادم و با دست بردن به اسلحه و تیراندازی آنها را فراری دادم....
ادامه مطلب [ پنجشنبه ۸ دی ،۱۳٩٠ ] [ ۱٢:۳٧ ق.ظ ] [ اسفندیار افشون ]
[ نظرات () ]
سلام دوستان .از این به بعد مطالب تخصصی در مورد راشک در وبلاگ جدید به نام http://www.raashk.blogfa.com/ ارائه می گردد.مجددا جهت پربار شدن وبلاگ از همه همولایتی ها و مطلعینی که اطلاعات مفید در خصوص تاریخ،فرهنگ،سنت ها ،بازی ها و مراسم و ادبیات و هرچیزی که به راشک مربوط می شود ،برای ما ارسال نمایند تا به نام خود نویسنده در وبلاگ منتشر شود. پیشاپیش عید شریف و سعید فطر را به همه راشکی ها و راشکدوستان تبریک می گوییم . [ یکشنبه ٦ شهریور ،۱۳٩٠ ] [ ۱٠:٤٧ ب.ظ ] [ اسفندیار افشون ]
[ نظرات () ]
غوره (که مردم راشک ان را گوره می نامند) میوه نارس انگور است که دارای طعم ترشی می باشد . غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک و قند می باشد . غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست . همچنین اگر با سالاد میل شود ، برای لاغر کردن سودمند است . هرگز غوره را با معده خالی نخورید ، چون روی معده اثر سوء می گذارد. همچنین خانم های باردار از خوردن زیاد غوره خودداری کنند ، چون غوره ادرارآور است .(چون در فصل بهره برداری از محصول غوره هستیم ارائه مطالب مفیدی در مورد غوره و چاشنی های تهیه شده از آن برای همگان می تواند مفید باشد.) خواص درمانی غوره : غوره از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است . در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است . آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است . بیماری اسکوربوت که به دلیل کمبود ویتامین C در بدن به وجود می آید ، با آب غوره درمان می شود . آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است، برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است . در دفع زردی موثر است . خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می کند . حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند . آبغوره تقویت کننده کبد است . برای برطرف کردن ورم گلو ، آب غوره قرقره کنید . برای دفع کرم روده و تقویت معده باید مدت پنج روز آش آبغوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید. البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید . آب غوره درمان کننده پا درد و کمردرد می باشد . برای معالجه میتوان به مدت ده روز آش آبغوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهای سنگین در این مدت اجتناب کرد . ترشی غوره نیز برای معالجه رماتیسم و سیاتیک مفید است . ادامه مطلب [ یکشنبه ۱٩ تیر ،۱۳٩٠ ] [ ٤:٤٤ ب.ظ ] [ اسفندیار افشون ]
[ نظرات () ]
دوستان خواسته بودند مختصری از زندگی خود را به نظرشان برسانم. من هم در این مقدار کوتاه سعی در عرض ادب دارم. در روستای راشک به دنیا آمدم و دوران شیرین کودکی در کنار پدر و مادر بی نظیر و دوست داشتنی و خانواده با همه شیرینی ها و سختی هایش طی شد .دوران ابتدایی را در مدرسه روستا نزد معلمین ارزشمند جلال جاویدی،ابراهیم محمودی منشا رشد و شکوفایی و بالندگی ام شد.دوره راهنمایی را با ورود به دبیرستان عشایری شروع شد .در این دبیرستان با هویت ملی و ایلی در سایه توجهات بزرگ مرد اندیشمند عشایر محمد بهمن بیگی خود و فرهنگ و کشورم و تاریخ و همه زیبایی ها خدادادی مرزو بوم و زشتی های بشر ساخته شناختم.در این دبیرستان برای اعزام به کانادا انتخاب شدم که به دلیل ترس از غربت و ناآشنایی با فواید این سفر برای آینده خود و ملتم منصرف شدم.پس از اتمام دوره اول نظری در مرکز بهدارروستایی(روستا پزشکی)وابسته به دانشگاه شیراز طی دو مرحله آزمون ومصاحبه پذیرفته شدم.سال آخر تحصیل در این مرکز مصادف با شروع انقلاب و پیروزی شکوهمند بر حکومت محمدرضا شاه پهلوی گردید.با پیروزی برای کمک به عشایر در قالب یک گروه پزشکی به مناطق لارستان،اهرم و فراشبند عازم و به امور بهداشت و درمان مستمندان رسیدگی کردیم.پس از فراغت از تحصیل برای خدمت به محرومین استان کهگیلویه و بویر احمد عازم شدیم و به استخدام سازمان بهداری این استان درآمدم.با شروع جنگ به یاری رزمندگان شتافتیم و در غرب و جنوب کشور به مدت ٣٠ ماه در کنار دلاوران حماسه و شهادت حضور داشتیم.سپس در مراکز درمانی یاسوج در سادات امامزاده علی و لوداب ادامه خدمت دادم.در سال ۶۵ مربی آموزشگاه بهورزی یاسوج و سپس معاون و رءیس مرکز بهداشت بویر احمد بوده و در سمت های کارشناسی و مدیریت مرکز بهورزی مشغول بودیم.در سال ٧١ مربی نمونه بهورزی در سطح ملی شدم .در سال ٧٢ در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در رشته علوم تغذیه مشغول به تحصیل شدم .در سال ٧۶ در حوزه پژوهش دانشگاه علوم پزشکی یاسوج به عنوان کارشناس پژوهشی شروع به کار کردم .در سال ٧٧ به عنوان کارشناس پژوهشی در سطح ملی از ریاست جمهوری لوح دریافت کردم.در سال ٢٠٠۵ از دانشگاه میسور هندوستان پذیرش تحصیلی در مقطع کارشناسی ارشد گرفتم به دلیل مخالفت رییس دانشگاه نتوانستم از این فرصت استفاده کنم .در سال ٢٠٠٧ از دانشگاه یو پی ام مالزی پذیرش گرفته ودر ٢٠٠٨ شروع کردم و در سال ٢٠١٠ به دانشگاه علوم پزشکی تبریز منتقل و در این دانشگاه فارغ التحصیل شدم.هم اکنون در معاونت دانشگاه علوم پزشکی یاسوج کارشناس مسئول پژوهش هستم و علاوه بر امور پژوهشی به تدریس در این دانشگاه و سایر دانشگاه های یاسوج اشتغال دارم . بعد از ظهر ها در کلینیک تغذیه و رژیم درمانی خود در شهر یاسوج و همچنین موسسه مطالعاتی کند و کاو یاسوج که متعلق به خودم می باشد مشغول هستم .ضمنا متاهل و ٣ پسر و یک دختر دارم که پسر اولم مهندس عمران است و مدیر عامل موسسه کند وکاو می باشد و دختر و یک پسرم دانشجوی رشته پزشکی هستند و پسر آخرم امسال در کنکور شرکت می کند . خودم هم همچنان در مسیر ادامه تحصیل در مقطع دکتری تغذیه می باشم . برای اطلاع از فعالیت های علمی منتشر شده می توانید با استفاده از این کلمات در اینترنت جستجو کنید :اسفندیار افشون.esfandyar afshoun,afshoon esfandyar.e.afshoun,e afshoon [ دوشنبه ۱٦ خرداد ،۱۳٩٠ ] [ ٤:٠۳ ب.ظ ] [ اسفندیار افشون ]
[ نظرات () ]
نمای راشک از سنگر آقا کیخواه در ارتفاعات بند جونو
عکاس: علیرضا افشون [ جمعه ٢٦ فروردین ،۱۳٩٠ ] [ ٩:٥٤ ب.ظ ] [ اسفندیار افشون ]
[ نظرات () ]
از دوستان هم ولایتی راشک خلیفه هارون و جاوید که مطالب مفید تاریخی،فرهنگی،اجتماعی ادبی و ..... در خصوص قوم و طوایف و حوادث و شخصیت های منطقه در گذشته و حال دارند ارسال نمایند تا به نام نویسنده در وبلاگ ثبت گردد. قطعا این اقدام می تواند از طریق ثبت خاطرات و گفته های افراد سالمند و از لابلای متون منتشر شده شامل کتاب ها و مجلات و دستنوشته ها تهیه شود . پیشاپیش از همکاری و توجه شما کمال تشکر را دارم . [ جمعه ٢٦ فروردین ،۱۳٩٠ ] [ ۸:٢۱ ب.ظ ] [ اسفندیار افشون ]
[ نظرات () ]
این مقاله توسط آفای جلال یوسفی[1] به نگارش درامده است . با توجه به اینکه یک واکاوی تاریخی ارزشمندی به نظرم آمد این مقاله را در وبلاگ قرار دادم تا دوست داران بتوانند از آن استفاده لازم را ببرند. چکیده با بررسی کتب، مجلات، دیگر اسناد و شواهد و قرائن و هم چنین روایات شفاهی در خصوص ایلات ممسنی به نظر می رسد که ایل ممسنی ایل بزرگی بوده است که در مسیر تاریخ پرتلاطم خود از دوران کورش کبیر تاکنون بدین شرح تجزیه شده اند. 1- براهویی ممسنی آنها به زبان بلوچی صحبت می کنند و بزرگترین ایل بلوچ در کشور پاکستان هستند. و اغلب به نام محمدحسنی مشهورند. بعضی از آنهاهم در جنوب افغانستان زندگی می کنند. 2- سیستانی های ممسنی شامل طوایف سربندی،شهرکی،جر،بزی،جهان تیغ،بامدی،نوری،قزاق ، پیری و نخعی که در سیستان و کرمان زندگی می کنند. 3- بلوچ ممسنی:شه بخش (اسماعیل زهی)،هاشم زهی و نوشیروانی 4- کرد ممسنی :شامل ایل سنجابی ممسنی تبار در ایران و ممسنی کرد در عراق و سوریه 5- لر ممسنی در استان فارس ، کوهگیلویه و بویراحمد و بختیاری. 6- گروههایی که دومورینی آنها را در کوهمره سرخی و اشگفت و پراکنده در فارس معرفی می کند. کلید واژه: ممسنی، محمدحسنی، مماسنی، مماسن، براهویی، سربندی، شهرکی، اسماعیل زهی [1]- کارشناس ارشد توسعه روستایی و پژوهشگر مسایل روستایی و عشایری09125236236 ادامه مطلب [ یکشنبه ۱٩ دی ،۱۳۸٩ ] [ ٢:٥٧ ب.ظ ] [ اسفندیار افشون ]
[ نظرات () ]
در ویکی پدیا گشتی زدم این مطلب مربوط به راشک را دیدم .فکر کردم خالی از لطف نباشد آن را بیاورم: راشک . (اِخ ) ده کوچکی است از دهستان بیضا بخش اردکان شهرستان شیراز واقع در 75هزارگزی خاوری اردکان و هزارگزی راه فرعی بیضا به زرقان که جمعیت آن 1400 تن میباشد. (از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 7). این روستا دارای باغهای انگور فراوانی است و در آن علاوه بر انگور، گندم و جو سایر غلات نیز کشت می شود. راشک به دو بخش راشک علیا (راشک خلیفه هارون) و راشک سفلا (راشک بلوط جهانه) تقسیم می شود. آب آن از چشمه تأمین میشود.از فامیلهای مردم این مرز و بوم می توان به فامیلهای شفیعی، احمدی، محمدی، کریمی، عزیزی و ... اشاره کرد. در حال حاضر نرخ مهاجرت جوانان این روستا به شهرهای اطراف بخصوص شهر شیراز بسیار زیاد است و اغلب جمعیت آن را افراد مسن تشکیل می دهند. به نظر می رسد که ضریب هوشی مردم این منطقه به دلیل موقعیت جغرافیایی و استفاده از مویز و دیگر عوامل محیطی نسبت به محیط اطراف بیشتر باشد به گونه ای که درصد بالایی از معلمان مناطق دور دستتر را نیز افراد این ده یه خود اختصاص داده اند. [ یکشنبه ۱٩ دی ،۱۳۸٩ ] [ ٢:٤۱ ب.ظ ] [ اسفندیار افشون ]
[ نظرات () ]
گرمای طاقت فرسای منطقه همراه با کمبود آب کمی برای مردم راشک دلگیر کندده شد . اما امسال دو نعمت خدادادی باعث کاهش دلتنگی ها شد . اول محصول فراوان غلات و حبوبات و دوم محصول عالی و گوارا غوره و انگور که این دو باعث شادی و شور و نشاط اهالی و کشاورزان و باغداران گردید . برای خرید محصول غوره بی نظیر راشک می توانید از مسیر اتوبان شیراز سپیدان از تقاطع روبروی پاسگاه دالین از مسیر آبگرم به سرناباد به راشک برسید و غوره مرغوب منطقه توریستی چاه خون راشک غوره دلخواه خود را تهیه نمایید . از غوره راشک ٢ فراورده با ارزش تهیه می گردد ١-آب غوره که در خورش ها و تهیه سالاد شیرازی و شربت آب غوره بسیار خوشمزه که فوق العاده خوش طعم است . ٢ - غوره خشک . بهترین غوره برای تهیه غوره خشک غوره کشمش است که باریک با پوست نازک و طعم ملایم می باشد . این غوره اگر در سایه خشک شود سرشار از ویتامین c است که می توانید از آن به جای آب لیمو و رب گوجه فرنگی در خورشها استفاده نمایید . طعم آن بی نظیر و فوق العاده مغذی است و برای افرادی که در محیط شهر ها و مناطق با هوای آلوده بسیار با ارزش است . من به عنوان یک کارشناس تغذیه این فراورده پاک و سالم و بهداشتی و پر فایده را برای استفاده در خورش ها و آبگوشت توصیه می کنم . در دو هفته آینده هم محصول انگور شیرین راشک از گونه های مختلف انگور شیرین و آماده خوردن می شود . انگور های سمرقندی - کشمش - شیرازی - میرزایی - ریش بابا سبز و سیاه - و انواع سیاه و ..... شما را به سفر به روستای راشک و خرید و تهیه انگور بی رقیب راشک و دیدن مردم با صفا و دوست داشتنی و منطقه زیبای راشک دعوت می کند . خوش امدید . [ شنبه ٢ امرداد ،۱۳۸٩ ] [ ۱:٥٩ ب.ظ ] [ اسفندیار افشون ]
[ نظرات () ]
٢۵ خرداد روز به یاد ماندنی در صفحات تاریخ روستای راشک بود . عزت الله شفیعی جوانی که از عنفوان جوانی تا حدود ۴٠ سالگی خدمت گذار و امین مردم این بوم و بر بود دار فانی را وداع گفت و به دیار باقی شتافت . آنها که در مراسم تشییع و خاکسپاری و ترحیم این مرد نیک روزگار بودند دیدند که چه حضور حماسی و شکوهمندی به یاد آن عزیز گرد هم آمده بود . مردم بسیار زیادی از شیراز - سپیدان - نوراباد - یاسوج و مناطق و روستاهای اطراف راشک گرد هم آمده بودند و در سوگ این جوان اشگ ریخته و سوگواری کردن و به خانواده او تسلی خاطر دادند . ده ها خانواده راشکی برای پذیرایی از سوگوارانی که از دیگر مناطق و خارج از راشک آمده بودند , تدارک ناهار دیده بودن و بلندگوی مراسم مرتبا این اسامی را به استحضار حضار می رسانیدند . واقعا چنین بزرگداشتی را تا کنون مردم به یاد نداشتند . این سوال که چرا برای این جوان که تنها راننده مینی بوس سرویس ایاب و ذهاب مردم راشک به شیراز و بالعکس...بود , این همه ابراز محبت شده است . سوال سخت و لی با جواب ساده ای است . مردم راشک باوفا ترین مردمان هستند و مردم با وفا هم هیچو قت ارزش خدمت خادمین امین و وفادار مورد اعتماد خود را فراموش نمی کنند . بیایی از امروز اگر به ماندگاری خود می اندیشیم خدمت خالصانه به مردم را فراموش ننماییم . برای آمرزش روح او و همه خادمین و در خاک خفتگان راشک دست به دعای مخلصانه به درگاه خداوند یکتا داشته باشیم . [ چهارشنبه ٢ تیر ،۱۳۸٩ ] [ ٢:٤۸ ب.ظ ] [ اسفندیار افشون ]
[ نظرات () ]
|
|
| [ طراحی : پیچک ] [ Weblog Themes By : pichak ] |